プログラム

• 主催団体： 一般社団法人レベルフリー
• 協力団体： コープやまぐち

• 自治体向け
• 一般向け

食物アレルギーを考えた炊出し支援の活動を掲示しながら、誰でもできる「やさしい炊出し4か条」の配膳方法と、コープやまぐちと共同で作った「炊出し調味料キット」を紹介します。調理のポイントや4か条の実践キット入りで、野菜と肉さえあれば、アレルギーのことを考えた「豚丼」100食分が作れます。それぞれの地域の防災訓練で4か条を実践していただき、アレルギーについて考えるきっかけにしてほしいと思っています。

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• 防災への取組紹介

小さな声に寄り添い、誰もが安心して避難できるしくみづくりを、地域や、団体、企業と一緒になってすすめます。アレルギーを考えた炊出しの実践訓練、避難所での集団生活が難しいご家族やペット同伴希望のご家族の車中泊避難訓練、外国人と地域住民との普段からのコミュニケーションづくりなどに関わっています。また、気候変動や防災を考えるイベントを企画したり、自治体と一緒にこども防災士の養成にも力を入れています。