- P-28
- パネル展示
地域とともに考えた 食物アレルギーにもやさしい炊き出し訓練
主催団体：
一般社団法人LFA Japan
協力団体：
LFA食物アレルギーと共に生きる会、食物アレルギーっこの親の会しろうさぎ
- 10/17（土）, 10/18（日）
- 終日
-
鳥取県立美術館 通路(南)
- 自治体向け
- 一般向け
-
地域防災・コミュニティ防災 -
避難・避難所
昨年度、1年間にわたり地域住民と共に、炊き出し時の原材料表示の書き方や、誰でも作れる食物アレルギーの方にもやさしい炊き出しメニューモデルを新たに作成し、実践検証を行いました。アレルギーだけでなく、疾患や宗教上の食の制限がある方にも役立つ訓練内容を展示します。全国に広めるため実行団体を募集し、新刊『アレルギーっ子ママが考えた防災ハンドブックZERO みんなにやさしい野菜リゾット』を無料配布します。
資料はこちらからダウンロード
メッセージ
災害時、食物アレルギーのある人をはじめ、さまざまな理由で食事に配慮が必要な人が取り残されることがあります。特別な対応ではなく、地域のみんなで考え、備えることで、誰もが安心して食べられる炊き出しにつながります。私たちの実践を、地域での防災訓練や炊き出しにぜひ活かしてください。
防災への取組紹介
食物アレルギーに関する社会課題解決に向けて、当事者だけでなく、食物アレルギーがない一般の人を対象に講演などを中心に啓発活動を行う支援団体です。アレルギー防災講演をオンライン上や対面で開催しています。全国の食物アレルギーの患者会とのネットワークを構築しながら、情報を共有しています。地域防災での共助、公助について周囲ができることは何かにスポットをあて、炊き出し表示の仕方等、講習を行っています。
団体プロフィール
-
主催団体名一般社団法人LFA Japan
-
WEB
-
SNS
